Como cantor, gravou discos pela gravadora católica Paulinas-COMEP, pela gravadora Canção Nova e um projeto independente (Tom de Minas), pela Som Livre e pela Sony. Atualmente distribui seus álbuns digitalmente pela Talentos Digital.
Padre Fábio de Melo já vendeu mais de 4 milhões de cópias de CD e alcança números expressivos nas plataformas digitais e redes sociais onde mantem 20M de seguidores.
Como professor universitário, lecionou teologia na Faculdade Dehoniana de Taubaté e a frente do programa Direção Espiritual, transmitido pela TV Canção Nova.Video